MELO – Malus domestica

Il melo, originario della Transcaucasica, è una coltura antichissima ed è attualmente una delle colture più diffuse. La coltivazione del melo è molto diffusa anche in Italia, infatti, prediligendo i climi umidi e freddi, la maggior concentrazione dei frutteti da produzione si trova in tutta l’area alpina. Il melo può raggiungere i 10 metri d’altezza, ha foglie di color verde carico di forma ovale con il margine più o meno seghettato, i fiori sono composti da cinque petali di color bianco rosato. Produce frutti di forma tondeggiante le cui dimensioni e colore variano secondo le molte varietà coltivate. Le mele, oltre che per il consumo fresco, sono utilizzate dall’industria per la produzione di marmellate e succhi.